Eksluzywne
wędliny

Węgry

salami_pick

Pick_logoringa

Węgierskie salami znajduje się w czołówce kulinarnych towarów eksportowych.
Kiedy Marcus Pick w 1869 roku zakładał swoją firmę nie sądził zapewne, że jego salami o specyficznym smaku zdobędzie uznanie i renomę na całym świecie.
Nawet w dzisiejszych czasach salami to dzięki niepowtarzalnemu smakowi i aromatowi ciężko jest porównać z jakimkolwiek innym a w kategorii salami naturalnych jest jedynym na Węgrzech, które oparło się próbie czasu i jest ciągle eksportowane.
Charakteryzuje się drobno rozdrobnionym mięsem i białym nalotem pleśni. Specyficzny zapach powstaje podczas wędzenia oraz trwającego trzy miesiące okresu dojrzewania.
Niewątpliwie na sukces tego produktu poza doświadczeniem i fachowością pracowników wpływ mają także warunki naturalne specyficznego mikroklimatu miasta Szeged ze stale napływającym zimowym powietrzem od rzek Tisy, które stymuluje długotrwały proces dojrzewania salami. Przez wszystkie te lata produkty te należą do światowej czołówki
pod względem jakości i popularności na rynku.
Salami wyśmienicie smakuje w cienko pokrojone plastry.

Klasyczne salami o smaku naturalnym dostępne jest w poniższych gramaturach.

Produkty

Salami Pick Mini 250g

Pick mini 250g

Turist 400g

Pick Turist 400g

Salami Pick Midi 800g

Pick Midi 800g

Salami Pick Normal 1200g

Pick Normal 1200g

Salami Pick Midi 800g w puszce ozdobnej

Salami Pick Midi 800g w ozdobnej puszce

Salami Turist 400g w puszce ozdobnej

Salami Pick Turist 400g w ozdobnej puszce

Węgierskie salami może być w różnym stopniu pikantne: od łagodnego do bardzo ostrego.

Salami Rakoczy 380g

Rakoczy 380g

Salami Rakoczy Paprika 400g

Rakoczy paprykowy 400g

Zakład Pick słynie nie tylko z produkcji salami pleśniowego w jego asortymencie znajduje się wiele innych produktów także paprykowych charakterystycznych dla tego kraju. Są to kiełbasy, kabanosy, bekony, pasztety, mortadele i wiele innych.

Balaton 200g

Kiełbasa Balaton 200g

Paprika Kolbasz 200g

Paprika Kolbasz 200g

Snack Chili 100g

Chili snack 100g

Snack 100g

Snack mild 100g

Salami Pick 70g

Pick salami 70g

Salami Puszta 70g

Pick Puszta Kolbasz 70g

Goliat 70g

Salami Goliat 70g

Ringa Bacon 150g

Bacon 150g

Makoi

Kiełbasa Makoi


bacon

Logo premium Bacon

Zakład specjalizujący się głównie w produkcji boczku i bekonu.

Boczek to mięsno-tłuszczowy rodzaj wieprzowiny, natomiast bekon(nazwa pochodzenia angielskiego) to boczek, ale trochę chudszy, o mniejszej zawartości tłuszczu.
Bekon używany do śniadania angielskiego jest wycinany z innych obszarów mięsa wieprzowego, np. ze schabu (droższy i wyższej jakości „back bacon”).
Produkt ten dostarcza dużo tłuszczów nasyconych.
Wszystkie produkty z firmy Premium Bacon są bezglutenowe i nie zawierają żadnych alergenów.

Boczek i bekon doskonale komponują się zarówno z daniami słonymi, jak i niektórymi owocami, np. śliwkami (świeżymi i suszonymi) czy gruszkami.

Produkty

Premium Becon 1000g

Bekon surowy 1kg

Premium Becon 200g

Bekon gotowany 200g

Bacon 2x125g

Bekon w kostce 2x125g

Becon do pieczenia na papierze 1000g

Bekon na pergaminie do pieczenia 1kg

Premium Mini Berner 300g

Premium Mini Berner 300g


pasztet

Logo Szegedi Paprika

Węgierskie pasztety z wątróbek kaczych lub gęsich.
Uznane są na całym świecie za prawdziwy rarytas.
Bardzo delikatne, kremowe, pakowane w małe, ekonomiczne opakowanie 50g.

Produkty

Kacsamaj

Pasztet z kaczych wątróbek 50g

Libamaj

Pasztet z gęsich wątróbek 50g